Kıyır kıyır iki renkli bu kurabiye tarifi şekliyle görünümüyle herkesi şaşırtacak. Üstelik yapımını gördüğünüz an sizler de şaşıracak ve kolaylığının farkına varacaksınız. İnce şeritler haline getirilen kakaolu kurabiye hamuru sade kurabiye hamuruyla buluşuyor. Ve ortaya karşı konulamaz yapıda nefis bir kurabiye çıkıyor.
Misafirlerinizi şaşırtacak ve beğenilerini toplayacağınız bu kurabiye tarifi belki de şimdiye kadar denemiş olduğunuz en kıyır kıyır yapıdaki kurabiye! Bir ısırık aldığınız an önce ağzınızda un ufak olacak ardından eriyip gidecek. İşte bu kadar lezzetli!
Çifte Renkli Kurabiye Tarifi
İçindekiler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Vanilya (1 paket)
Nasıl Yapılır
1- 2 tane limon kabuğu rendesi ve ilk olarak bir kaba yumurtaları kırıp üzerine şekeri ilave edip mikserle karıştırın.
2- Vanilya ve bir çimdik tuz ekleyip tekrar karıştırın. Daha sonra sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpın.
3- Ardından nişasta ve kabartma tozunu da ekleyin. Son olarak unu da ekleyip orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.
4- Hamurdan mandalina büyüklüğü kadar ayırın. Ve ayırdığınız hamura kakao ilave edip yoğurun.
5- Kakaolu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Ve kakaolu hamurdan minik bir parça alıp ince bir çubuk yapın.
6- Ardından üzerine bıçakla çizikler atarak şekil verin. Eğer isterseniz kömbe kalıbı kullanarak şekil verebilirsiniz.
7- Son olarak hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin. Ve önceden ısıttığınız 160 derecedeki fırında pişirin. Kurabiyeleri soğuduktan sonra üzerine istediğiniz her hangi bir sos döküp servis edin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
