Akşam yemeklerinden sonra hem hafif hem de oldukça lezzetli bir tatlı o! Süt, nişasta, un tencerede karışacak sonrasında tam kıvamında leziz muhallebi hazır olacak. Vişne suyu ise vanilyalı puding ile birleşerek enfes bir aroma oluşturacak ve sade muhallebi ile kupta üst üste sıralanacak. Çayın yanında bir kaşık yetmeyecek, tüm kup bir anda bitecek.
Hazırlaması oldukça pratik olan vişneli muhallebi tarifi, dilerseniz evde hazırlamış olduğunuz vişne suyu ile dilerseniz de dışarıdan hazır alınmış vişne suyu ile hazırlanabilir. Her şekilde leziz olacaktır.
İçindekiler
- 5 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı un
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
Sosu İçin
- 1 büyük su bardağı vişne (Donmuş kullandım)
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta (Az suyla açın)
- 1 su bardağı su
Vişneli Sütlü Tatlı Nasıl Yapılır?
1- Bir tencereye süt, yumurta sarısı, toz şeker ve unu ekleyip çırpın.
2- Ardından ocağa alıp orta ateşte pişene kadar sürekli karıştırın.
3- Piştikten sonra vanilyayı da ekleyip karıştırın.
4- Vişneli sos için; bir tencereye donmuş vişne, toz şeker ve su ile açtığınız nişastayı ekleyin.
5- Son olarak 1 bardak su ekleyip ocakta pişirin.
6- Kuplara önce bir miktar muhallebi dökün. Ardından vişneli sosu ekleyip soğumaya bırakın.
Deneyecek olanlara da şimdiden afiyet olsun!
