Üzeri bol mu bol fındıkla kaplı nefis bir keke kim hayır diyebilir ki? Üstelik bu kek soğuk kış aylarında içimizi ısıtan o kıpkırmızı çayın yanına eşlik eden, bol fındıklı anne keki olunca da kimse emin olun hayır diyemez!
Durum böyle olunca da denemek gerek dedirten fındıklı kek, gerçekten kolay yapımıyla da sizleri şaşırtacak. Dilerseniz kolları sıvayıp hemen mutfağa geçelim.
İçindekiler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 3-4 yemek kaşığı kakao
- 2-2, 5 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık
Fındıklı Kek Nasıl Yapılır?
1- Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alıp çırpın.
2- Ardından sıvı yağı ve maden suyunu ekleyin.
3- Son olarak kuru malzemeleri eleyip ekleyin. Spatula yardımıyla karıştırın.
4- Borcamı yağlayın. Kek harcını borcama dökün.
5- Üzerine dövülmüş fındık serpiştirin.
6- Önceden ısıtılmış 175 derece fırının en alt rafında pişirin. ( 30 dakika sonra kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.)
Deneyecek olanlara da şimdiden afiyet olsun!
