Bol Mu Bol Soslu Islak Kek Tarifi

Bol mu bol sosuyla asla kuru kalmayan tam ölçülü ıslak kek tarifi! Üstelik bir dilim bir dilim derken bağımlılık yaratacak bu tatlı tarifi yeni favori ıslak kekiniz olacak. Sufle tadında, hatta deneyenlerce sufleden daha nemli ve ıslak olarak tanımlanacak tarifimi emin olun hemen denemelisiniz.

Dilim dilim yediren, her yemeğin ardına çok yakışan ıslak kek bir o kadar da lezzetli. O ayrılan sosun bambaşka bir boyuta taşıyacağı bu tarif üstelik diğer ıslak keklere asla benzemez.

Puf puf dokusu, damağınızda tadı kalan ıslak kakaolu lezzetiyle, en güzel sohbetlerinize eşlik etmeye destek olmaya geliyor. Az malzemeyle, az zamanda çok ve büyük lezzetler yapmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Haydi gelsin yumurta, şeker ve un. Harika bir kek yapıyoruz.

Bol Soslu Islak Kek Yapmak İçin Gereken Malzemeler

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• Kabartma tozu (1 paket)
• Vanilya (1 paket)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı un
• Keki pişireceğimiz tepsiyi yağlamak için 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• Antep fıstığı
• Çilek

Bol Soslu Islak Kek Nasıl Yapılır

1. Öncelikle 2 yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Ardından 1 su bardağı sütü 1 çay bardağı sıvı yağıda ekleyip karıştırıyoruz.
3. Daha sonra 1 paket kabartma tozunu 1 paket şekerli vanilini ve 3 yemek kaşığı kakaoyuda ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Son olarak 1. 5 su bardağı unu azar azar ekleyerek karıştırma işlemine devam ediyoruz.
5. Keki pişireceğimiz borcamı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile iyice yağlıyoruz.
6. Yağlanmış borcama kek harcını döküp her tarafı eşit yükseklikte olması için hareket ettirerek harcı borcamda gezdiriyoruz.
7. Ve önceden ısıtılmış fırında kontrollü şekilde keki pişiriyoruz.
8. Islak kekin sosu için; 1 su bardağı sütü, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 su bardağı toz şekeri ve 4 yemek kaşığı kakaoyu bir tencerede sos kaynayana kadar çırpma teliyle karıştırıyoruz. Sos kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
9. Pişen keki 10 dakika dinlendirdikten sonra soğuyan sosu her tarafına eşit olacak şekilde döküyoruz.
10. Sosu döktükten sonra son işlem olarak yarım su bardağı sütüde eşit olacak şekilde döküp ıslak kekimizi dinlendiriyoruz.
11. Sufle tadında ıslak kekimiz hazır.