Çikolata deyince akan sular durur birçoğumuz için. Özellikle çikolatalı tatlıların diğer tatlılardan hazzı bir başkadır. Pişmeden bile tüketmek isteriz o akışkan kıvamı görünce!
İşte tam da bu hislerimize tercüman olan, nefis, ağızda dağılan bol çikolatalı bir tarifimiz var. Ortası bütün beyaz çikolata dolgulu bu brownie, mutfağınızdan içeri bir adım attıktan sonra çıkışı çok zor olacak! Hem pratik hem de çok lezzetli oluşuyla, evde her daim pişirmek isteyeceğiniz beyaz çikolatalı brownie tarifimiz için tüm malzemeler hazırsa başlayalım!
İçindekiler
- 1 paket (60 gr.) bitter çikolata
- 1 paket (60 gr.) sütlü çikolata
- 2 paket (80 gr.) beyaz çikolata
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 100 gram tereyağı
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 çimdik tuz
Beyaz Çikolatalı Brownie Nasıl Yapılır?
1- Bir kaba tereyağını koyup eritin.
2- Eridikten sonra ocağın altını kapatıp bitter ve sütlü çikolatayı ekleyin. Tereyağının sıcaklığında erisin.
3- Bir kaba yumurta ve şekeri ekleyip mikser yardımıyla beyazlaşana kadar çırpın.
4- Erimiş çikolata sosunu bu karışıma boca edip tekrar çırpın. Un ve kakaoyu elekten geçirerek harcınıza dökün.
5- Spatula yardımıyla karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş borcama harcınızın yarısını döküp yayın.
7- Üzerine beyaz çikolataları dizin. Kalan harcı da üzerine boca edin.
8- Önceden ısıtılmış 160 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
Not: borcamda pişirecekseniz fırının alt rafında pişirin ki alt üst eşit pişsin.
Deneyecek olanlara da şimdiden afiyet olsun!
