Kıyır kıyır tart hamurunu kalıpla uğraşmadan pratikçe bir tarif yapmaya ne dersiniz? Bu tarif kalıp kullanmanıza gerek bırakmadan, çok pratik ve basitçe nefis bir tart yapmanızı sağlıyor. Üstelik iç malzemesi olarak da krem peynir ve domates ikilisi bu nefis hamura eşlik ediyor.
En pratik kahvaltılık tariflerden birisi olacak domatesli galette Fransız mutfağının da sevilen tatlarından birisi. Hem basit hazırlanması hem de nefis bir tada sahip oluşuyla da sıkça kahvaltılar için de tercih ediliyor.
Kahvaltılarınıza sürekli aynı tarifleri hazırlamaktan bıktıysanız emin olun bu tarif tam sizlik!
Krem Peynirli Ve Domatesli Galette Tarifi İçin Malzemeler
- Hamuru için
- 1 +1/4 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 113 gr tereyağı (soğuk ve küp doğranmış)
- 2-3 yemek kaşığı soğuk su
- 4~5 dal taze kekik
- İç harcı için
- 200 gr krem peynir
- 125 gr kiraz domates
- 3 taze soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kenarları için
- 1 yumurta sarısı
Krem Peynirli Ve Domatesli Galette Nasıl Yapılır?
1- Hamur için un, tuz ve tereyağını mutfak robotunda ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar karıştırın.
2- Soğuk suyu kaşık kaşık ekleyip karıştırmaya devam edin. Hamuru mutfak robotunun haznesinden alıp taze kekik yapraklarını ekleyerek yoğurun.
3- Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında bekletin. Hamuru yağlı kağıt arasında merdane ile açın.
4- Kenarlardan dört parmak kalınlığında boşluk bırakarak krem peyniri hamurun üzerine yayın.
5- Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesip bir kaseye alın. Tuz, karabiber, doğranmış taze soğan ve zeytinyağı ile karıştırıp krem peynirin üzerine dizin.
6- Kenarlarda kalan hamuru domateslerin üzerine doğru kapatın ve üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
Deneyecek olanlara da şimdiden afiyet olsun! ❗️Tüm tariflerime ilk ulaşan siz olmak istiyorsanız hemen linke tıklayarak YouTube kanalıma abone olun. HEMEN TIKLAYIN! https://youtube.com/c/TarifSoka%C4%9F%C4%B1
