Patates ve köfte belki de bu yemekle en lezzetli halini aldı. Sevmeyeni olmayan patates ve köftenin buluştuğu bu nefis yemek hazırlanmasının kolaylığı kadar lezzetli de! Akşam yemeğine hem kolay hem de lezzetli bir yemek yapmak istiyorum diyiyorsanız, hemen fırında köfteli patates dizmesini deneyin.
Fırında köfteli patates dizmesi, nefis salçalı sosuyla da her yemeğin yanına oldukça yakışacak! Özellikle bu nefis yemeğin yanına da pirinç pilavını yapmanızı tavsiye ediyoruz. Öyleki bu uyum, patates ve köftenin yakalamış olduğu o uyum kadar lezzetli.
Zamanı kısıtlı olanlara da oldukça hitap eden bir yemek. Köfte harcını yoğurup, zamanınız varsa dinlendirin. Ardından şeklini verip halka patateslerle birleştirip fırına sürün. İşte bu nefis yemek, bu üç adımıyla bitti bile. Bizden söylemesi; köfteli patates dizmesini yapın, yaptırın!
İçindekiler
- 500 gr kıyma (tepsi ölçüsüne göre arttırabilirsiniz)
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan (rendelenmiş, suyu sıkılmış)
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Çeyrek demet maydanoz
- Tuz, karabiber, pul biber
- 4-5 adet patates
- Sos İçin
- 1 yemek kaşığı salça
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Nasıl Yapılır
1- Köftemiz için malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
2- Ardından köfte harcını yoğuralım. Daha sonra vaktiniz varsa 30 dakika köfte harcını dinlendirin.
3- Dinlenen köftelere şekillerini verelim. Ardından patatesleri soyalım ve halka halka doğrayıp tepsiye; 2 patates, 1 köfte olacak şekilde dizelim.
4- Sosu için belirttiğim malzemeleri uygun bir kapta çırpın. Ve hemen ardından tepsinin her tarafına gezdirerek ekleyin.
5- Son olarak yemeği 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyecek olanlara da şimdiden afiyet olsun.
