İtalyan makarnalarının en lezzetlisi penne makarna nefis domatesli sosla buluşuyor. Bu nefis makarna tarifi penne arabiatayı andırsa da taze domatesle çok daha lezzetli bir hale bürünüyor. Sizlerde bu nefis makarna tarifini yapmak istiyorsanız hemen kollarınızı sıvayın. Çünkü mutfağa geçiyoruz!
İçindekiler
- 1/2 paket penne makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
- 2-3 adet orta boy domates
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı ılık su
- Üzeri için: Biraz zeytinyağı gezdirip, rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz.
Domates Soslu Penne Makarna Nasıl Yapılır?
1- Bir tencerenin içerisine tereyağını koyun. Rendelenmiş sarımsakları, domates salçasını koyun ve güzelce karıştırın.
2- Domatesleri rendeleyin ve üzerine baharatları ekleyerek güzelce karıştırın.
3- Domatesleri bir süre bu şekilde pişirerek yoğunlaştırın. Ardından makarnaları ekleyin ve üzerine su gezdirin.
4- Kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar ortalama 10-12 dakika kadar pişirin. Ardından ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin.
5- Üzerine dilediğiniz malzemeleri ekleyerek servis edin.
Deneyecek olanlara da şimdiden afiyet olsun!
