Mutfağınızda limon kokularının bol olacağı bir tarif ile karşınızdayız. Mutfağınızda İtalyan rüzgarları esmesine hazır mısınız? Gün sofralarında kolaylıkla yapabileceğiniz limonlu panna cotta tarifiyle ile enfes bir tat elde edeceksiniz.
Özellikle yaz aylarında soğuk soğuk tüketebileceğiniz bu tarif yaz akşamlarınızı güzelleştirecek. Bu tarif içerisinde bulundurduğu C vitamini ile hem yararlı hem de güzel bir tat sunar. Çocukların ve yetişkinlerin severek yiyeceği iç ferahlatan bir tat. İçerisindeki limon aroması ile bu tatlıyı yemeye doyamayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun!
İçindekiler
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı jelatin
- 2.5 su bardağı krema
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 limon kabuğu rendesi (Çok ince rendelenecek)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Limonlu sos için
- 2 limon kabuğu rendesi ve suyu
- 3-4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta + 1 çay bardağı su
Limonlu Panna Cotta Nasıl Yapılır?
1- Süt, krema, limon kabuğu rendesi, vanilya özütü ve şekeri ocakta kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın.
2- Isınan sütlü karışımı ocaktan alıp, içine 3-4 yemek kaşığı soğuk sütle karıştırdığınız jelatini devamlı karıştırarak ekleyin.
3- Sonra da bardaklara paylaştırıp, buzdolabına koyun ve en az 6 saat kıvam alması için bekletin.
4- Sosu için limon suyu, rendesi, şeker ve nişastalı karışımı sos tenceresinde kısık ateşte karıştırarak pişirin.
5- Daha sonra donan panna cottaların üzerine paylaştırın. Panna cottalarınız iyice soğuduktan sonra servis edin.
