Çikolata ezmesi denildiği zaman akla gelen ilk alternatif olan Nutella kadar iddialı olmasa da evde tüketebileceğiniz oranda, taze taze çikolata ezmesi hazırlamak mümkün.
Sırrımız içerikte gizli.
İçindekiler
- 1 su bardağı kavrulmuş fındık
- 3 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 yemek kaşığı damla çikolata
- 300 gram sütlü çikolata
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 yemek kaşığı vanilya
Ev Yapımı Nutella Tarifinin Püf Noktası
Sütlü çikolatayı benmari usulü eritirken altta kaynayan su buharının erimiş çikolata karışımına değmemesine dikkat edin.
Ev Yapımı Nutella Tarifi Nasıl Yapılır?
1- Kavrulmuş fındıkları bir fırın tepsisine aktarın. Yanmamasına dikkat ederek, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika kadar ısıtın.
2- Fırından çıkan fındıkları, temiz bir havlu ile sarıp, 5 dakika kadar bekletin. Kendi buharı ile kolayca ayrılan kabukları havlu ile ovalayarak çıkartın.
3- Sütlü çikolatayı küçük küplere ayırın. Derin bir tencerede kaynayan su buharı üzerine yerleştirdiğiniz metal bir kabın içine çikolataları alın. Benmari usulü eritin.
4- Kabuğunu soyduğunuz fındıkları mutfak robotuna alın. Kakao, vanilya, toz şeker ve tuz ilavesi ile püre haline gelene kadar karıştırın.
5- Hindistan cevizi yağı, eritilmiş çikolata ve dişe dokunması için damla çikolatayı da ekledikten sonra tüm malzemeyi harmanlayın.
6- Temiz bir kavanoza aldığınız ev yapımı çikolata ezmesini, kapağını kapattıktan sonra oda ısısında muhafaza edin. Günün her saatinde ekmekli ya da ekmeksiz olarak sevdiklerinizle paylaşın.
Deneyenlere de şimdiden afiyet olsun.❗️Tüm tariflerime ilk ulaşan siz olmak istiyorsanız hemen linke tıklayarak YouTube kanalıma abone olun. HEMEN TIKLAYIN! https://youtube.com/c/TarifSoka%C4%9F%C4%B1
Ev Yapımı Nutella Tarifinin Servis Önerisi
Ekmek dilimleri üzerine sürdüğünüz ev yapımı çikolata ezmesi ve muz dilimleri iyi bir ikili, aklınızda bulunsun.
