Kıyır kıyır dediğimiz kurabiye tariflerinin şahı un kurabiyesidir. Uzun süre bozulmadan dayanabilmesi de bu lezzetli ve pratik kurabiyeyi popüler kılan noktalardan biridir. Kolay un kurabiyesi yapımında pudra şekeri elenerek servis edildiği için tarifinde çok az miktarda şeker kullanılır. Ağza gelmemesi için pudra şekeri tercih edilir. Hem kıvamı hem de dokusuyla, enfes mi enfes un kurabiyesi tarifi karşınızda!
“Ağızda dağılan un kurabiyesi nasıl yapılır?” diyenler tarifin detaylarında açıklamalı anlatımını bulacak.
İçindekiler
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
1- Şeker ve yağı bir kaba dökün. Unu azar azar ilave ederek yoğurun.
2- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
3- Bezelere ayırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
4- Üzerine meyve bıçağı yardımıyla yıldız şekli verin.
5- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-18 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
