Pofuduk pofuduk yumuşacık yapısıyla pizza poğaçalar sofralarınızı süsleyecek. Pizzaya belki de en iyi alternatif olacak bu poğaçalar sevdiklerinice de çok beğenilecek.
Aşırı kabarık ve yumuşacık bu pizzacıkalar davet sofralarını ve özel günlerinizdeki masalarda boy gösterecek. Özellikle çocukların çok seveceği olmak üzere tüm pizza sevenlerce de beğenileri kapacak.
Hem yapımı basit hem de ekonomik bu tarif oldukça da lezzetli. Bu pizzacıklar yumuşaklığını mayalı poğaça hamurundan alıyor. İçeriği de tamamen sizin damak tadınıza bağlı olarak değişiyor!
Yumuşacık Pizza Poğaça (Videolu Tarif)
Video
Pizza Poğaça İçin Gereken Malzemeler
- 1.5 yemek kaşığı kuru maya
- 1.5 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı ılık su
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı oda sıcaklığında yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta (Birinin sarısını üzeri için ayırdık)
- Aldığı kadar un (Kulak memesi kıvamına gelene kadar)
- Kaşar peyniri
- Sosis
- Yeşil biber
- Cherry domates
Pizza Poğaça Nasıl Yapılır
1- Mayayı, şekeri ve ılık suyu karıştırıp bir bezle örtüyoruz 15 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
2- Maya karışımımızı köpük köpük yapınca ılık yoğurt ve sıvı yağımızıda katıyoruz.
3- Birinin sarısını üzeri için ayırdığımız yumurtalarımızı ve tuzumuzda katıp karıştırıyoruz.
4- Hamurumuz kulak mememsi kıvamına gelene kadar unumuzu azar azar katıp yoğuruyoruz.
5- Hamurumuzun yoğurma işlemi bittikten sonra üzerini bir bezle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
6- Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde kopardığımız bezelerimizi önceden yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize koyuyoruz. Bezelerimizin üstünü yassılaştırıp 15 dakika tepsi mayası için bırakıyoruz.
7- Tepsi mayasını da alan bezelerimizin kenarlarını yüksekte kalacak şekilde getiriyoruz.
8- Çatalla ortasına delikler açıyoruz. Rendelenmiş veya kesilmiş kaşar peynirlerimizi ortasına koyuyoruz.
9- Üzerine yeşil biber, sosis ve ikiye böldüğümüz cherry domateslerimizide koyup ayırdığımız yumurta sarısını kenarlara sürüyoruz.
10- Önceden ıstılmış fırınımızda 180 derecede pizza poğaçalarımızın kenarları kızarana kadar pişiriyoruz.
11- Pizza poğaçamız hazır, afiyet olsun. Son olarak bağlı pizza poğaçalarımızın üstüne mısır, zeytin veya sucukta koyabilirsiniz.
Deneyenlere de şimdiden afiyet olsun. Tüm tariflerime ilk ulaşan siz olmak istiyorsanız hemen linke tıklayarak YouTube kanalıma abone olun. HEMEN TIKLAYIN! https://youtube.com/c/TarifSoka%C4%9F%C4%B1
