Tam Ölçülü Kolay Şekerpare Tatlısı Tarifi

İrmik ile tatlanıp, kıtır bir kıvam alan tatlılarımızdan o. Evet doğru bildiniz, bayram tatlılarının da başında gelen, şerbetli tatlıtariflerinin en sevilenlerinden şekerpare tarifinden bahsediyoruz. Pastanelerde yediğinizde tadı damağınızda kalan gerçek şekerparelerin sırlarını aldık, üzeri nefis bir şekilde kızarmış, şerbetini tam kıvamında çekmiş muhteşem bir şekerpare tatlısı hazırladık. Bu keyfe ortak olmak ve ‘Şekerpare nasıl yapılır?’, “Şekerpare şerbeti nasıl yapılır?” sorularına cevap bulmak, “En güzel şekerpare tatlısı tarifini aradım aradım ama bulamadım” diyenlerin derdine tam ölçülü ve ev yapımı bir şekerpare tarifiyle çözüm olmak istedik. İşte karşınızda, tüm püf noktalarıyla: Şekerpare tarifi!

Şekerpare tarifini hazırlamak pek kolay, sonrası tam bir keyif… Üzerine mini mini fındıklar konan tatlılar fırında hafif bir renk alana kadar kızaracak, fırından çıkan sıcak tatlılar önceden hazırlanan soğuk şerbet azar azar eklenecek. Videolu, denenmiş en güzel şekerpare tarifi karşınızda!

Ramazan sofralarında, iftarda olmazsa olmaz tatlılardan biri olan şekerpare tatlısını yaparken işin biraz daha kolayına kaçmak isteyenler kolay şekerpare tarifimize, klasik şekerpare tatlısı tarifi için de videolu tarifimizi davetlisiniz.

İçindekiler

• Kurabiyeleri İçin
• 125 gr tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2,5 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un yaklaşık 2 su bardağı
• Şerbeti İçin
• 2,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 3,4 damla limon suyu
• Üzerine batırmak için fındık

---

Hakiki Pastane Şekerparesi Tarifi’nin Videolu Yapılışı;

Şekerpare Tatlısı Nasıl Yapılır?

1- Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. (Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.)

2- Toz şekeri ve suyu bir tencerede kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca limon suyunu da damlatıp 3,4 dakika kadar kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.

3- Şerbetimiz soğurken hamurunu hazırlıyoruz. Un hariç verilen malzemeleri karıştırıp unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.

4- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.

5- Daha sonra ortalarına findık batırıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.

6- Fırından çıkınca ilk sıcağı çıktıktan sonra soğumuş olan şerbeti üzerlerine gezdiriyoruz.

7- Tatlımız şerbetini çekince servis edebilirsiniz.