Yumuşacık tatlısıyla yemeye doyum olmayan saray lokumu karşınızda. Yanlarını fındık, fıstık ya da bademle süsleyerek üzeriniyse çikolata çeşitlerinden dilediğinizle süsleyerek nefis bir sütlü tatlı yapabilirsiniz.
Üstelik tatlı tariflerini denemeyi seven birisiyseniz de bu tarif tam size göre. Sütlü tatlı olmadan yapamam mı diyiyorsunuz, o zaman hemen kolları sıvayın ve sizi mutfağa alalım. Karşınızda saray lokumu!
İçindekiler
- Tatlısı İçin
- 1 litre süt
- 1 su bardağa un
- 7 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilin
- Süslemek İçin
- Fındık kırığı
- Kahvaltılık sürülebilir çikolata
Saray Lokumu Nasıl Yapılır?
1- Vanilin ve tereyağ hariç tüm malzemeleri uygun bir tencereye alalım.
2- Karıştıralım. Ocağa alalım ve devamlı karıştırarak pişirelim.
3- Koyulaşıp kaynayıp göz göz olduğunda ocaktan alalım. Vanilin ve tereyağını ekleyelim karıştıralım.
4- Düz yuvarlak bi bardak tercih edelim. Soğuk sudan geçirip fazla suyu süzdürelim ve muhallebi dolduralım.
5- Oda sıcaklığına geldikten sonra dolaba kaldırıp bir gece dinlendirelim.
6- Zaman sonunda bardaktan çıkaralım ve dilimleyip kenarları fındığa bulayalım. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyecek olanlara da şimdiden afiyet olsun!
