Kıyır kıyır yapısıyla ağızda dağılan bu kurabiyeler gerçekten çok pratik ve kolay. Pastanelerden almanıza bile gerek kalmayacak. O kadar lezzetli ve kolay ki denediğiniz an farkına varacaksınız. Bu nefis kurabiyelerin yapımıysa oldukça kolay.
Tek yapmanız gereken malzemeleri adımları takip edip birleştirmek. Ve ardından şeklini verip fırına sürmek. Ardından nefis mi nefis, bir tane ağzınıza aldığınız an eriyerek parçalanacak, kıyır kıyır un kurabiyeleriniz hazır.
Un kurabiyesinin o muhteşem kıyırlığını da bu tarifi denediğiniz an zirveye çıkaracaksınız. En basit kurabiyelerden olan un kurabiyesinin yanına çay ve kahve de çok yakışacak. Dilerseniz lafı daha fazla uzatmadan tarife geçelim!
İçindekiler
- 250 gram tereyağı veya margarin
- Oda sıcaklığında 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 5 su bardağı kadar un
Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır
1- Hamuru güzelce yoğrulun. Ardından istediğiniz şekilde şekillendirin. Bu adımda benim gibi şekil vermek istiyorsanız; öncelikle kurabiyeleri uzun şeritler haline getirin.
2- Ardından kurabiyeleri yapmak isteyeceğiniz boyutta kesin. Ve her parçanın üzerine çatalın arkasıyla şekil verin.
3- Dilerseniz çatal yerine başka bir aparat da kullanabilirsiniz.
4- Daha sonra kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Ve önceden ısıttığınız fanlı fırında 150° de 15 dakika pişirin.
5- Dilerseniz 15-20 dakikada 100°’de pişirilebilirsiniz. Bu işlem kurabiyelerin kızarmasını istemeyenler için. Ardından fırını kapatınca 5 dakika daha fırında bırakın.
6- Son olarak soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin. Ve deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
