Hiçbir yerde göremeyeceğiniz tattaki bu lokmalar sütle inanılmaz bir boyuta taşınıyor! Süt lokması diğer tüm lokma tariflerinden apayrı tadıyla sizi şaşırtacak! Üstelik yapımı diğer lokma tariflerine kıyasla oldukça basit.
Yapımı o kadar pratik ve kolay ki denediğiniz an bunu farkedeceksiniz. Üstelik tadı da gerçekten diğer lokma tariflerine kıyasla orijinalinden bile lezzetli. Evde lokma tatlısı yapmaya korkanlar, kıvamını tutturmakta zorluk yaşayanlar, bu tarif sorunlarınızın çözümü olacak! Asla zorluk yaşamayacaksınız. Üstelik yapımının kolaylığı kadar şaşmayan tam ölçülü.
Evde lokma mı olur demeyin. Sadece tarifi deneyin ve orijinaliyle arasındaki farkı görün. Üstelik bu fark öyle bir boyutta ki süt lokması gerçek lokmadan açık ara farkla daha önde!
Süt Lokması Tarifi
İçindekiler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı şeker
- Yumurta (1 adet)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 su bardağı süt (200 ml. lik bardakla)
- Yarım su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Kızartmak için sıvıyağ
Nasıl Yapılır
1- Şerbeti için su şeker ve limon suyunu kaynatıp koyu kivamlı bir şerbet elde ediyoruz. Pişen şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
2- Ayrı bir tencerede irmiği sütle pişirip tencereden toparlanacak kıvama gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
3- Soğuduktan sonra 1 yemek kaşığı sıvıyağı ve yumurtayı ekleyip yoğuruyoruz.
4- Ardından bir tavaya bolca sıvıyağ koyuyoruz. İrmikli karışımdan küçük toplar yuvarlayıp soğuk yağın içine atıyoruz.
5- Yuvarlarken elimize yapışmaması için elimizi ara ara hafifce yağlayabiliriz. Tavayı ocağa alıp ara ara sallayarak lokmalar kızarana kadar pişiriyoruz.
6- Sıcak lokmaları iyice soğumuş olan şerbete atıp karıştırdıktan sonra servis tabağına alıyoruz..
