Nutella özellikle çocukların oldukça sevdiği bir gıda ürünüdür. Sofralarda ve özellikle de kahvaltı sofralarında mutlaka bulunmakta olan bir kahvaltılık çeşididir.
Çocuklar ekmek arası Nutella yemeyi her kahvaltılıktan daha çok severler. Peki, Nutella’nın içerisinde bulunan katkı maddelerinden çocukları korumak için ne yapmak gerekmektedir? Tabi ki ev yapımı Nutella ile artık hem maddi yönden hem de sağlık yönünden kara geçebilirsiniz.
Evde nutella yapmak için tüm malzemeleri hazırlayın. Zaten her evde olan malzemeler olduğu için bulunacağına eminim.
İçindekiler
- 2 su bardağı fındık içi
- 1 avuç pul bitter çikolata ya da sütlü çikolata (80-100 gram arası çikolata tarife çok yakışıyor.)
- İsteğe bağlı olarak 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Evde Nutella Nasıl Yapılır?
1- Fındıklarınızı fırında 180 derecede, çiğ ise 15 dakika, kavrulmuş ise 10 dakika kadar pişiriyorsunuz.
2- İç kabukları hala üstündeyse, kavrulduktan sonra bir bezin içine alıp ovuşturarak kabuklardan ayrılmasını sağlıyorsunuz. Biraz soğumalarını bekliyorsunuz.
3- Fındıkları mutfak robotuna alıp akışkan olana kadar çekiyorsunuz. Robotunuz güçlü değilse arada kabın kenarlarına yapışanları sıyırmanız, karıştırmanız, robotu dinlendirmeniz gerekebilir.
4- Pul veya damla çikolatalarınızı benmari usulü veya mikrodalgada 15 saniyede bir karıştırarak eritiyorsunuz.
5- Eriyen çikolatayı fındıkların üstüne, robotun içine atıp, homojen olana kadar makineyi tekrar çalıştırıyorsunuz.
6- Kakaolu fındık ezmenizi buzdolabında, kapaklı bir cam kavanozun içinde bir kaç hafta muhafaza edebilirsiniz. Buzdolabına girdikten sonra ilk yaptığınızdan daha koyu kıvamlı bir hal alacaktır.
