Kan Portakalı Soslu Kek Tarifi

Bu tarif, yumuşak ve nefis bir kekin içine taze sıkılmış kan portakalı suyu eklenmiş yumuşacık bir kekin nefis soslu versiyonudur. Kan portakalı soslu kek tarifi emin olun hem yumuşaklığıyla hem de tadıyla daha önce denediğiniz hiçbir keke benzemeyecek! Ayrıca, kekin üzerine dökülen kan portakalı sosu, tatlıya hafif bir narenciye lezzeti ve yoğunluğu katar. Bu nefis narenciye tadı kan portakalı soslu kek tarifi nin diğer keklerden olan fakını ortaya çıkartacak! Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpilerek veya başka süslemeler eklenerek servis edilebilir. Sonuç olarak, bu tarif taze ve meyveli bir lezzet sunan, göz alıcı bir kek sunar.

İçindekiler

• Kek İçin:
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su badağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı bardağı taze sıkılmış kan portakalı suyu
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Sos İçin:
• 1 su bardağı taze sıkılmış kan portakalı suyu
• 1/2 su bardağı toz şeker
• Üzeri İçin:
• Pudra şekeri isteğe bağlı

Kan Portakalı Soslu Kek Tarifi’nin Yapılışı

1- Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıtla kaplayın.

2- Yumurta ve toz şekeri bir kaba alın. Mikserle veya çırpıcıyla köpük köpük olana kadar iyice çırpın.

3- Yoğurt, sıvı yağ ve kan portakalı suyunu ekleyin. Karışımı güzelce çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilini bir kasede karıştırın.

4- Ardından kuru malzemeleri yavaşça sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

5- Hazırlanan kek karışımını yağlanmış veya yağlı kağıtla kaplı kalıba dökün.

6- Daha sonra sos için, kan portakalı suyu ve toz şekeri küçük bir tencerede karıştırın. Şeker eriyene kadar karışımı kısık ateşte ısıtın ve sos koyu bir kıvama gelene kadar kaynatın.

7- Sosu ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın. Ardından soğuyan sosu kekin üzerine dökün.

8- Önceden ısıtılan fırında keki kürdan ya da bıçağın ucu kuru çıkana kadar pişirin. Ortalama 30 dakika kadar.

9- Fırından çıkan keki soğumaya bırakın. Son olarak oda sıcaklığına geldiğinde üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.

Keki dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Kan Portakalı Soslu Kek Tarifi

Bu tarif, yumuşak ve nefis bir kekin içine taze sıkılmış kan portakalı suyu eklenmiş yumuşacık bir kekin versiyonudur. Kek hamuru genellikle yumurta, şeker, yoğurt, sıvı yağ, un ve kabartma tozu gibi temel malzemelerle yapılır. Ayrıca, kekin üzerine dökülen kan portakalı sosu, tatlıya hafif bir narenciye lezzeti ve yoğunluğu katar. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpilerek veya başka süslemeler eklenerek servis edilebilir. Sonuç olarak, bu tarif taze ve meyveli bir lezzet sunan, göz alıcı bir kek sunar.

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 20 dakika dk

Pişirme Süresi 25 dakika dk

Toplam Süre 45 dakika dk

Kategori Kek Tarifleri

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 4

Kalori 380 kcal

Malzemeler

  

Kek İçin:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su badağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı bardağı taze sıkılmış kan portakalı suyu
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Sos İçin:

• 1 su bardağı taze sıkılmış kan portakalı suyu
• 1/2 su bardağı toz şeker

Üzeri İçin:

• Pudra şekeri isteğe bağlı

Talimatlar

 

• Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıtla kaplayın.
• Yumurta ve toz şekeri bir kaba alın. Mikserle veya çırpıcıyla köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
• Yoğurt, sıvı yağ ve taze sıkılmış kan portakalı suyunu ekleyin. Karışımı güzelce çırpın.
• Un, kabartma tozu ve vanilini bir kasede karıştırın.
• Kuru malzemeleri yavaşça sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
• Hazırlanan kek karışımını yağlanmış veya yağlı kağıtla kaplı kalıba dökün.
• Sos için, taze sıkılmış kan portakalı suyu ve toz şekeri küçük bir tencerede karıştırın. Şeker eriyene kadar karışımı kısık ateşte ısıtın ve sos koyu bir kıvama gelene kadar kaynatın.
• Sosu ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.
• Soğuyan sosu kekin üzerine dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında, kürdan veya bıçak sapıyla keki kontrol ederek içine batırın ve temiz çıkana kadar pişirin (yaklaşık 30-40 dakika).
• Fırından çıkan keki soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına geldiğinde üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.
• Keki dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Etiket kan portakallı kek, kan portakallı kek tarifi, kan portakallı kek yapımı, kan portakallı soslu kek, kan portakallı tatlı, kan portakallı tatlı tarifleri