Merhaba sevgili takipçiler! Bugün sizi enfes bir sonbahar lezzetiyle tanıştırmaya geldim: Balkabaklı Baton Kek Tarifi! Bu tarif, balkabağının huzur veren tadını, baharatların eşsiz aromasıyla birleştirerek sofralarınıza şölen getiriyor. Ayrıca, bu nefis kek hem lezzetiyle hem de sağlıklı içeriğiyle öne çıkıyor. Hadi gelin, bu lezzet dolu tarife birlikte göz atalım!
Niçin Balkabaklı Baton Kek Tercih Edilmeli?
Balkabaklı Baton Kek, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlık dostu içeriğiyle de öne çıkıyor. Yüksek lif içeriği, vitamin ve mineral deposu olan balkabağı, tarife zengin bir besin katmanın yanı sıra doyurucu ve hafif bir tat sağlıyor.
Sonuç:
Bu Balkabaklı Baton Kek tarifi, hem görsel şölen sunan hem de sağlıklı bir lezzet deneyimi vadediyor. Tarifi deneyenlerin yorumlarını ve keklerini paylaşmalarını bekliyorum. Sağlıklı ve lezzet dolu günler dilerim!
İçindekiler
- 2 su bardağı rendelenmiş balkabağı
- 3 adet yumurta ,oda sıcaklığında
- 1 su bardağı sıvı yağ ,ayçiçek yağı
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilin özütü
- 2,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı ceviz içi ,isteğe bağlı
Balkabaklı Baton Kek Tarifi’nin Yapılışı
1- Fırını 180 dereceye (160 derece fanlı) ayarlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıt serin.
2- Daha sonra rendelediğiniz balkabağını bir süzgece alın ve fazla suyunu süzün. Bu adım, kekin kıvamını dengeler.
3- Ardından geniş bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Üzerine sıvı yağ, toz şeker ve vanilin özütünü ekleyip iyice çırpın.
4- Daha sonra rendelediğiniz balkabağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
5- Ardından ayrı bir kasede un, tarçın, zencefil, kabartma tozu, karbonat ve tuzu bir araya getirin.
6- Kuru malzemeleri, yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula veya tahta kaşıkla karıştırın. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
7- İsteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz içini ekleyin ve tekrar karıştırın.
8- Daha sonra hazırlanan kek karışımını kalıba dökün ve düzleştirin.
9- Önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edin.
Fırından çıkan keki ılımaya bırakın, ardından kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.
Balkabaklı Baton Kek Tarifi
Aletler
- Baton kek kalıbı
Malzemeler
- 2 su bardağı rendelenmiş balkabağı
- 3 adet yumurta ,oda sıcaklığında
- 1 su bardağı sıvı yağ ,ayçiçek yağı
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilin özütü
- 2,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı ceviz içi ,isteğe bağlı
Talimatlar
- Fırını 180 dereceye (160 derece fanlı) ayarlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Rendelenmiş balkabağını bir süzgece alın ve fazla suyunu süzün. Bu adım, kekin kıvamını dengeler.
- Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Üzerine sıvı yağ, toz şeker ve vanilin özütünü ekleyip iyice çırpın.
- Rendelenmiş balkabağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kasede un, tarçın, zencefil, kabartma tozu, karbonat ve tuzu bir araya getirin.
- Kuru malzemeleri, yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula veya tahta kaşıkla karıştırın. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
- İsteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz içini ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Hazırlanan kek karışımını kalıba dökün ve düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edin.
- Fırından çıkan keki ılımaya bırakın, ardından kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.
