Her katı ayrı bir tada sahip olan bu nefis tatlı; tabanındaki bisküviyle, ortasındaki irmikli tatlısıyla ve üzerindeki portakallı peltesiyle hem çok uyumlu hem çok lezzetli.
Dilim dilim keserek servis edilen portakallı kesme sevdiklerinizle yiyeceğiniz her yemeğe eşlik edecek herkesçe de çok beğenilecek.
İçindekiler
Üzeri İçin
- 2 su bardağı portakal suyu (Posalı olması daha güzel olur)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2.5 yemek kaşığı nişasta
Ortası İçin
- 900 ml süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- Vanilya (1 paket)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Altı İçin
- Petibör bisküvi (2 paket)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay bardağı süt
Portakallı Kesme Nasıl Yapılır?
1- Öncelikle 2 su bardağı posalı portakal suyunu, 1 yemek kaşığı toz şekeri ve 2. 5 yemek kaşığı nişastayı tavaya alıp koyulaşana kadar karıştırın.
2- Mutlaka karıştırmalısınız yoksa nişasta topaklanacaktır.
3- Ardından koyulaşan jelimizi baton kek kalıbına döküp 10-15 dakika soğumaya bırakın.
4- Sütlü orta katımız için 900 ml sütü 1 su bardağı toz şekeri ve 1 su bardağı irmiği tencereye alıp karıştırın.
5- Daha sonra 1 paket vanilyayı da ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince ocağın altını kapatıp 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip tereyağı eriyene kadar karıştırın.
6- İrmikli tatlımızı soğuyan portakallı jelimizin üzerine döküp 30 dakika soğumaya bırakın.
7- Tatlımızın tabanı için 2 paket rondodan geçirdiğimiz petibör bisküvimize 2 çay bardağı sütü ve 2 yemek kaşığı erittiğimiz tereyağını ekleyip bisküvi yapışkan bir kıvam alana kadar karıştırın.
8- Bisküviyi soğuyan irmikli tatlımızın üzerine döküp düzeltin. Ve son kez tatlımızı 15 dakika dinlendirin.
Tatlımız hazır. Ters çevirip üzerine dilediğinizce süsleyebilirsiniz. Deneyecek olanlara da şimdiden afiyet olsun! ❗️Tüm tariflerime ilk ulaşan siz olmak istiyorsanız hemen linke tıklayarak YouTube kanalıma abone olun. HEMEN TIKLAYIN! https://youtube.com/c/TarifSoka%C4%9F%C4%B1
