Bol domates soslu oldukça kolay hazırlanan bu nefis köftelere kimse hayır diyemez! Hem yapımı basit hem de gerçekten çok lezzetli. Üstelik köfte ve domates sosunun uyumu da ayrı bir boyutta. Domates soslu köfte nasıl yapılır diyiyorsanız da bu tarifi hemen denemelisiniz.
Hem yapımı kolay hem de çok doyurucu bu tarifin yanına pirinç pilavı veya patates püresi de çok yakışıyor. Biz köfteleri boş olarak sunduk. Fakat siz yapacaksanız, patates püresi yatağına köftelerinizi koyarak da nefis bir ana yemek ortaya çıkarabilirsiniz.
Proteinini köfteden, nefis tadını domatesten alan şık ve leziz bir yemek. Emin olun denediğiniz an da bunun farkına varacaksınız!
İçindekiler
- KÖFTESİ İÇİN
- 500 gram dana kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Yumurta (1 adet)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 orta boy soğan
- DOMATES SOSU İÇİN
- 1 orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz (1 çay kaşığı)
- 1 tatlı kaşığı acı sos (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı salça
Domates Soslu Köfte Nasıl Yapılır?
1- Köftesi için 500 gram dana kıymayı, 1 yumurtayı, 3 yemek kaşığı galeta ununu, 1 tatlı kaşığı kırmızı biberi, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 tatlı kaşığı kekiği, 1 çay kaşığı kimyonu ve 1 adet orta boy soğanı uygun bir kaba alıp karıştırın.
2- Daha sonra köfte harcından bir miktar alıp ceviz boyutunda toplar yapın.
3- Ardından 2 yemek kaşığı sıvı yağ eklediğiniz tavada köfteleri kızarana kadar pişirin.
4- Sonrasında kızaran köfteleri tavadan alıp tavadaki yağda sosu yapıyoruz.
5- Domatesli sos için 1 orta boy rendelenmiş domatesi, 1 yemek kaşığı salçayı, 1 tatlı kaşığı kekiği, 1 çay kaşığı tuzu ve 1 tatlı kaşığı acı sosu pişirin.
6- Acı sos eklemek tamamen isteğinize bağlı.
7- Domates sosu pişince içerisine daha önceden pişirmiş olduğumuz köfteleri de ekleyip 1-2 dakika daha köfteleri ve sosu iyice birbirine karışıncaya kadar pişirin.
Deneyecek olanlara da şimdiden afiyet olsun! ❗️Tüm tariflerime ilk ulaşan siz olmak istiyorsanız hemen linke tıklayarak YouTube kanalıma abone olun. HEMEN TIKLAYIN! https://youtube.com/c/TarifSoka%C4%9F%C4%B1
Domates Soslu Köfte Tarifi
Malzemeler
Köftesi İçin
- 500 Gram Dana kıyma
- 3 Yemek kaşığı Galeta unu
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı pul biber
- 1 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay kaşığı Kimyon
- 2 Yemek kaşığı Sıvı yağ
- 1 Orta boy Soğan
Domates Sosu İçin
- 1 Orta boy Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1 Çay kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Acı sos
- 1 Yemek kaşığı Salça
Talimatlar
- Köftesi için 500 gram dana kıymayı, 1 yumurtayı, 3 yemek kaşığı galeta ununu, 1 tatlı kaşığı kırmızı biberi, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 tatlı kaşığı kekiği, 1 çay kaşığı kimyonu ve 1 adet orta boy soğanı uygun bir kaba alıp karıştırın.
- Daha sonra köfte harcından bir miktar alıp ceviz boyutunda toplar yapın.
- Ardından 2 yemek kaşığı sıvı yağ eklediğiniz tavada köfteleri kızarana kadar pişirin.
- Sonrasında kızaran köfteleri tavadan alıp tavadaki yağda sosu yapıyoruz.
- Domatesli sos için 1 orta boy rendelenmiş domatesi, 1 yemek kaşığı salçayı, 1 tatlı kaşığı kekiği, 1 çay kaşığı tuzu ve 1 tatlı kaşığı acı sosu pişirin.
- Acı sos eklemek tamamen isteğinize bağlı.
- Domates sosu pişince içerisine daha önceden pişirmiş olduğumuz köfteleri de ekleyip 1-2 dakika daha köfteleri ve sosu iyice birbirine karışıncaya kadar pişirin.Deneyecek olanlara da şimdiden afiyet olun!
