Domates Soslu Köfte Tarifi
Bol domates sosuyla birleşen lezzet ve protein topları, domates soslu köfte tarifi karşınızda!
Malzemeler
Köftesi İçin
- 500 Gram Dana kıyma
- 3 Yemek kaşığı Galeta unu
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı pul biber
- 1 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay kaşığı Kimyon
- 2 Yemek kaşığı Sıvı yağ
- 1 Orta boy Soğan
Domates Sosu İçin
- 1 Orta boy Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1 Çay kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Acı sos
- 1 Yemek kaşığı Salça
Talimatlar
- Köftesi için 500 gram dana kıymayı, 1 yumurtayı, 3 yemek kaşığı galeta ununu, 1 tatlı kaşığı kırmızı biberi, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 tatlı kaşığı kekiği, 1 çay kaşığı kimyonu ve 1 adet orta boy soğanı uygun bir kaba alıp karıştırın.
- Daha sonra köfte harcından bir miktar alıp ceviz boyutunda toplar yapın.
- Ardından 2 yemek kaşığı sıvı yağ eklediğiniz tavada köfteleri kızarana kadar pişirin.
- Sonrasında kızaran köfteleri tavadan alıp tavadaki yağda sosu yapıyoruz.
- Domatesli sos için 1 orta boy rendelenmiş domatesi, 1 yemek kaşığı salçayı, 1 tatlı kaşığı kekiği, 1 çay kaşığı tuzu ve 1 tatlı kaşığı acı sosu pişirin.
- Acı sos eklemek tamamen isteğinize bağlı.
- Domates sosu pişince içerisine daha önceden pişirmiş olduğumuz köfteleri de ekleyip 1-2 dakika daha köfteleri ve sosu iyice birbirine karışıncaya kadar pişirin.Deneyecek olanlara da şimdiden afiyet olun!