Yumuşacık hatta neredeyse bir pamuktan bile daha yumuşak bu poğaça tarifine bayılacaksınız. Yapımı gerçekten oldukça kolay olan sakallı poğaça üstelik evdeki temel malzemelerle de kolayca hazırlanıyor. Sakallı poğaça tarifi özellikle çocukların ilgisini çekeceği gibi sizlerin de damağınızda tadını bırakacak. İçi krem peynirle kaplı yanları kıyılmış maydanoza bulanan bu yumuşacık poğaçaları özel günlerinizde misafirlerinize de ikram edebilirsiniz. Sizde benim gibi gün içersinde ara ara atıştırmayı seviyorsanız 1 sakallı poğaça bu ihtiyacınızı kolayca karşılayacak. İşte en kolay ve en lezzetli sakallı poğaça tarifi karşınızda! Sizler için hazırladığım birbirinden lezzetli ve farklı birçok poğaça tarife ulaşmak için hemen tıklamanız yeterli!
Sakallı Poğaça Tarifi’nin Videolu Yapılışı:
İçindekiler
- Hamuru İçin:
- 5 su bardağı un, 500 g
- 1 su bardağı ılık süt, 200 ml
- 1 su bardağı ılık su, 200 ml
- 1 adet yumurta, sarısı üzeri için
- 25 gram yaş maya, ya da 1 paket instant maya
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- İçi ve Yanları İçin:
- 200 gram krem peynir
- Maydanoz
Sakallı Poğaça Tarifi’nin Yapılışı
1. Öncelikle sütü, suyu, toz şekeri ve mayayı alın. Mayayı ezip 15 dakika bekletin.
2. Daha sonra sıvı yağı, tuzu, yumurtayı ve 3 su bardağı unu alıp karıştırın. Ardından hamuru biraz yoğurup 2 su bardağı unu da ayrı ayrı ekleyin. Ve hamuru ele yapışmayan kulak memesi kıvama gelene kadar yoğurun.
3. Daha sonra poğaça hamurunu mayalanması için en az 1 saat oda sıcaklığında dinlendirin.
4. Daha sonra dinlenen hamurun havasını alıp tezgaha alın. Ardından uzatarak 12 eşit bezeye kesin. Her beş kestiğiniz bezeyi avuç içlerinizde yuvarlayarak poğaçanın şeklini verin.
5. Son olarak ayırdığınız 1 yumurta sarısını sürüp poğaçayı önceden ısıtılmış fırında pişirin.
6. Pişen poğaçayı 15 dakika dinlendirip kesin ve aralarına yanlarına taşırarak krem peynir sürün. Yanlardaki taşan peynirleri de kıyılmış maydanoza bulayarak poğaçanızı sevdiklerinizle paylaşın.
İşte en kolay ve en lezzetli sakallı poğaça tarifi karşınızda! Sizler için hazırladığım birbirinden lezzetli ve farklı birçok poğaça tarife ulaşmak için hemen tıklamanız yeterli!
Sakallı Poğaça Tarifi
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 5 su bardağı un, 500 g
- 1 su bardağı ılık süt, 200 ml
- 1 su bardağı ılık su, 200 ml
- 1 adet yumurta, sarısı üzeri için
- 25 gram yaş maya, ya da 1 paket instant maya
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçi ve Yanları İçin:
- 200 gram krem peynir
- Maydanoz
Talimatlar
- Öncelikle sütü, suyu, toz şekeri ve mayayı alın. Mayayı ezip 15 dakika bekletin.
- Daha sonra sıvı yağı, tuzu, yumurtayı ve 3 su bardağı unu alıp karıştırın. Hamuru biraz yoğurup 2 su bardağı unu da ayrı ayrı ekleyin.
- Ve hamuru ele yapışmayan kulak memesi kıvama gelene kadar yoğurun. Ve poğaça hamurunu mayalanması için en az 1 saat oda sıcaklığında dinlendirin.
- Dinlenen hamurun havasını alıp tezgaha alın. Ve uzatarak 12 eşit bezeye kesin. Her beş kestiğiniz bezeyi avuç içlerinizde yuvarlayarak poğaçanın şeklini verin.
- Son olarak ayırdığınız 1 yumurta sarısını sürüp poğaçayı önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişen poğaçayı 15 dakika dinlendirip kesin ve aralarına yanlarına taşırarak krem peynir sürün.
- Yanlardaki taşan peynirleri de kıyılmış maydanoza bulayarak poğaçanızı sevdiklerinizle paylaşın.
