Çatlamalara doymayan, limonun koksuna ve tadına doyacağınız nefis kurabiyeler hazırlamaya ne dersiniz! Mis gibi limon kokan her bir lokmanızda limonun tüm tadını 4 duyu organınızla rahatça alabilceğiniz ve her bir ısırdığınızda o nefis kumluluğu hissedeceğiniz tarzda bir kurabiye bu tarif! Dışı pudra şekeriyle kaplanan limonlu çatlak kurabiye çay saatleri ve kahve molaları başta olmak üzere birçok zamanda da size eşlik edecek. Yapımı kolay ve bir o kadar da bağımlılık yaratan limonlu çatlak kurabiye tarifini başta çocuklar olmak üzere birçok kişi de çok sevecek, elinden asla düşürmeyecek. Limonlu kurabiyenin yanısıra sizler için hazırladığım birçok tatlı kurabiye ve tuzlu kurabiye tarifime de hemen tıklayarak ulaşabilirsiniz. Bu nefis tarifin üstelik sadece 1 dakikada yapımını anlattığım aşağıdaki videosuna da göz atmayı unutmayın! Şimdiden elinize sağlık.
Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi’nin Videolu Yapılışı:
İçindekiler
- Kurabiyeleri İçin:
- 2 yumurta, kabuksuz ağırlığı 130 g
- 8.5 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 60 g
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un, 320 g
- 1 limonun kabuğu ve suyu
- Üzeri İçin:
- Pudra şekeri
Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi’nin Yapılışı
1- İlk olarak 2 yumurtayı ve 8.5 yemek kaşığı toz şekeri köpürene kadar çırpın.
2- Ardından 1 limonun kabuğunu beyaz yerlerini almayacak şekilde rendeleyip ekleyin. Burada limonun beyaz kısmını fazla rendelememeye dikkat edin. Yoksa kurabiyeleriniz acılaşır.
3- Daha sonra yarım çay bardağı sıvı yağı, 1 er paket kabartma tozu ve vanilyayı, kabuğunu rendelediğiniz limonun suyunu da ekleyip çırpın.
4- Daha yoğun bir limon aroması istiyorsanız 1 limonun suyu yerine 1.5 limon suyu ve 1.5 limonun kabuğunu kullanabilirsiniz.
5- Son olarak 3 su bardağı unu eleyip ekleyin ve spatulayla şekil alana kadar karıştırın. Ve hamuru 15 dakika dinlendirip ceviz boyutunda toplar yapın.
6- Üzerlerini pudra şekeriyle kaplayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyeleri 15 dakika pişirin. Pişme süresi fırından fırına değişebilir, kontrollü olmakta fayda var.
İşte kıyır kıyır mis gibi kokusuyla harika bir limonlu kurabiye hazırlamak bu kadar kolay. Birbirinden lezzetli birçok tarifin videolu yapımına ulaşmak için hemen linke tıklayın! https://youtube.com/@TarifSokagii ve hemen abone olarak tariflerime ilk siz ulaşın!
Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi’nin Fotoğraflı Yapılışı:
Limonlu Çatlak Kurabiye
Aletler
- 1 fırın tepsisi
- 1 spatula
- 1 rende
- 1 parça yağlı kağıt
- 1 karıştırma kabı
Malzemeler
- 2 adet yumurta, 128 g, kabuksuz ağırlığı
- 8.5 yemek kaşığı toz şeker, 100 g
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 60 g
- 1 paket kabartma tozu, 10 g
- 1 paket vanilya, 5 g
- 3 su bardağı un, 335 g
- 1 adet limon, hem kabuğu hem suyu
- Pudra şekeri
Talimatlar
- Limonun çok fazla beyaz kısmını rendelemeden sarısını rendeleyin ve suyunu sıkın.
- Yumurtayı ve toz şekeri çırpın. Daha sonra sıvı yağı ve limon suyunu ekleyip çırpın.
- Daha sonra vanilyayı, kabartma tozunu, unu eleyerek ekleyin. Ve bir spatula yardımıyla alttan üste yaparak karışımı karıştırın.
- Kurabiye hamuru toparlanınca yoğurmaya başlayın. 5 dakika kadar yoğurduktan sonra ceviz boyutunda toplar yapın. Fakat kurabiyeyi şekillendirmeden önce 30 dakika kadar hamuru buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
- Yağlı kayıt serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri dizmeden önce bir kısmını pudra şekerine bulayın ve şekerli kısmı üstte olacak şekilde kurabiyeleri tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında kurabiyeleri kontrollü olarak 180 derece 15 dakika pişirin ve pişen kurabiyeyi 15 dakika dinlendirin.
- Mis gibi limon kokulu kıyır kıyır kurabiyelerimiz hazır. Deneyecek olanlara da şimdiden afiyet olsun!
