Aslında bizimki bir parça kolay rokoko tarifi. Rokoko hazırlamanın bir yöntemi daha var aslında, çiğ kremayı pudra şekeriyle çırptıktan sonra tarifte yer alan tüm malzemeleri bir araya getirebilirsiniz.
Servis esnasında üzerine gezdirdiğiniz çikolata sos ve dondurmayı da katabilir, baton ya da yuvarlak bir kalıba aldığınız tatlıyı buzdolabında 3-4 saat dondurduktan sonra dilim dilim/ kaşık kaşık servis edebilirsiniz. Kuru yemiş parçaları eklemekten sakınmayın rokokoya. Bisküvi yerine kek kullanın arzuya göre, kakaoyu sakınmayın ondan.
İçindekiler
- 4 paket eti kakaolu bisküvi
- 1 su bardağı soğuk süt
- 2 poşet sade krem şanti
- 1,5 çay bardağı süt
- 200 gram maraş usulü dondurma
- Arası İçin
- 1 kase dövülmüş fındık veya ceviz.
- Üzeri için
- 40 gram bitter çikolata
- Dövülmüş fındık
Rokoko Pastası Nasıl Yapılır?
1- Öncelikle bisküvilerin hepsini rondodan un haline getirelim. Ve bir kasenin içerisine boşaltıp, süt ile ıslatıp, elimizle yoğuralım.
2- Ben burda kare kalıp kullandım siz isterseniz borcamada yapabilirsiniz. Bisküvi harcını kalıbın en alt tabanına yayalım, üzerine dövülmüş ceviz veya fındığı da ilave edelim.
3- Üzeri için; 2 poşet krem şanti süt ile iyice çırpalım daha sonra dondurmayı da ilave edip biraz daha çırptıktan sonra kalıbımıza boşaltalım.
4- Ardından en az 7-8 saat en fazla 1 gece dolapta bekletelim.
5- Üzerine benmari usulü eritilmiş bitter çikolatadan döküp, fındık ile de dekor verdikten sonra servise sunalım.
6- Kesinlikle denenmesi gereken bir tarif yazın serin serin giden harika bir lezzet!
