Starbucks’ın En Sevilen Keki; Mozaik Kek Tarifi

Sade ve kakaolu kek hamuru ayrı ayrı eklenerek nefis bir mozaik görünümü elde ediliyor. Üstelik bu nefis görünüm, göründüğünden de lezzetli. Bir dilimin asla yetmeyeceği ikincisini hatta üçüncüsünü alacağınız mozaik kek, tereyağlı kek hamuruyla da diğer tüm keklerden apayrı.

Üstelik hazırlaması da bir o kadar kolay olan bu nefis kekin en önmeli püf noktası da; yapımında kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında olması. Bu tarif dışında emin olun tereyağı da başka bir keke bu kadar yakışmıyor. Pratik ve kolay bir kek tarifi arıyorsanız, Starbucks’ın bu çok sevilen kekini yapmaya ne dersiniz? İsterseniz hemen tarife geçelim!

İçindekiler

• 2 su bardağı un (280 gram)
• 4 adet yumurta
• 2/3 su bardağı süt (160 gram)
• 150 gr tereyağı (3.5 dolu yemek kaşığı)
• 1 su bardağı şeker (200 gram)
• 2 yemek kaşığı kakao (30 gram)
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Mozaik Kek Yapımı

1- Öncelikle tüm malzemeleriniz oda sıcaklığında olmalı.

2- Ardından yumuşak oda sıcaklığındaki tereyağını şeker ve vanilin ile çırpın. Yumurtaları ilave edip 3-4 dakika daha çırpın.

3- Daha sonra süt ekleyin. Un ve kabartma tozunu ilave edin ve sadece karışana kadar çırpın. (10-20 saniye kadar).

4- Ardından hamurun yarısını ayırıp kakao ilave edip karıştırın. Kek kalıbın her yerine tereyağı sürün. Tabanına yağlı kağıdı yerleştirin.

5- Kek karışımını baton (veya dilediğiniz 22-23 cm) kek kalıbına kat kat (bi sade bi kakaolu) olacak şekilde dökün.

6- Daha sonra 180 derece sıcak fırında 50 dakika 1 saat arasında pişirin. (Veya kürdan kuru çıkana kadar) Deneyecek olanlara da şimdiden afiyet olsun!

Mozaik Kek Tarifi

Starbucks’ın en sevilen keki, mozaik keki denemeye ne dersiniz? Üstelik tereyağıyla yapılan bu keki sevdiğiniz herkeste çok beğenecek!

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 20 dakika dk

Pişirme Süresi 50 dakika dk

Toplam Süre 1 saat sa 10 dakika dk

Kategori Tatlı

Mutfak Türk Mutfağı

Kalori 250 kcal

Aletler

• Baton kek kalıbı

Malzemeler

  

• 2 Su bardağı Un (280 gram)
• 2 Adet yumurta
• 2/3 Su bardağı Süt (160 mililitre)
• 1 Su bardağı Şeker
• 2 Yemek kaşığı Kakao
• 1 Paket Kabartma tozu
• 1 Paket Vanilin

Talimatlar

 

• Öncelikle tüm malzemeleriniz oda sıcaklığında olmalı.
• Yumuşak oda sıcaklığındaki tereyağını şeker ve vanilin ile çırpın. Yumurtaları ilave edip 3-4 dakika daha çırpın. 
• Süt ekleyin. Un ve kabartma tozunu ilave edin ve sadece karışana kadar çırpın. (10-20 saniye kadar).
• Hamurun yarısını ayırıp kakao ilave edip karıştırın. Kek kalıbın her yerine tereyağı sürün. Tabanına yağlı kağıdı yerleştirin.
• Kek karışımını baton (veya dilediğiniz 22-23 cm) kek kalıbına kat kat (bi sade bi kakaolu) olacak şekilde dökün. 
• 180 derece sıcak fırında 50 dakika 1 saat arasında pişirin. (Veya kürdan kuru çıkana kadar) Deneyecek olanlara da şimdiden afiyet olsun!

Etiket mozaik kek, mozaik kek nasıl yapılır, mozaik kek tarifi, strabucks mozaik kek