Bu kurabiyelerinin üzerinden sanki bir tarak geçmiş! Öyle bir görünüme sahip ve kıyır kıyır ki denediğiniz an bunun farkına varacaksınız! Üstelik çat kapı gelen misafirlere ne ikram etsem diyenler için de birebir.
Hem pratik hem ekonomik bu ikramlık tarifi, tadıyla da beğeninizi alacak! Sadece 15 dakika da şeklini verip fırına süreceksiniz!
Öncelikle kurabiye hamurunu belirttiğim ölçülerde yapmanız yeterli. Ardından görünümüne kavuşması adına şeklini vermeniz. Son olarak da bu kıyır kıyır kurabiyeleri fırına sürmeniz, bu nefis kurabiyelerin yapımının basitliğini gözler önüne seriyor!
İçindekiler
- 2 yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- Vanilya (1 paket)
- 1 su bardağından 1 parmak eksik nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5- 3 su bardağı un
Nasıl Yapılır
1- Öncelikle yumurta, şeker ve vanilyayı bir dakika kadar tel çırpıcı ile çırpalım.
2- Sıvıyağı ekleyip tekrar çırparak karıştıralım. Nişastayı ekleyip içinde pütür kalmayana kadar karıştıralım.
3- Son olarak 2,5 su bardağı unu ve kabartma tozunu ekleyip parmak uçlarımızla yoğuralım. Bu aşamada unu çok dikkatli ekliyoruz yumuşak ele yapışan bir hamur olacak.
4- Daha sonra hamuru bir yemek kaşığı sıvı yağ ile yoğuruyoruz. Hamuru 40 eşit benzeye ayırıyoruz.
5- Her bezeyi ceviz boyutunda toplara yapacaksa şekilde yuvarlayın. Ve elinizle bastırarak biraz düzleştirin. Son kez üzerlerine çatalla ya da bıçakla, sanki tarak değmişçesine uzun uzun eşit aralıklarda çizikler atın.
6- Son olarak kurabiyeleri önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında, altı pembeleşene kadar pişirin. Deneyenlere de şimdiden afiyet olsun.
❗️Tüm tariflerime ilk ulaşan siz olmak istiyorsanız hemen linke tıklayarak YouTube kanalıma abone olun. HEMEN TIKLAYIN! https://youtube.com/c/TarifSoka%C4%9F%C4%B1
Tarak Kurabiye
Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su bardağından 1 parmak az Toz şeker
- 1 Su bardağından 1 parmak az Sıvı yağ
- 1 Su bardağından bir parmak az Nişasta
- 1 Paket Kabartma tozu
- 1 Paket Vanilya
- 2.5-3 Su bardağı Un
Talimatlar
- Öncelikle yumurta, şeker ve vanilyayı bir dakika kadar tel çırpıcı ile çırpalım.
- Sıvıyağı ekleyip tekrar çırparak karıştıralım. Nişastayı ekleyip içinde pütür kalmayana kadar karıştıralım.
- Son olarak 2,5 su bardağı unu ve kabartma tozunu ekleyip parmak uçlarımızla yoğuralım. Bu aşamada unu çok dikkatli ekliyoruz yumuşak ele yapışan bir hamur olacak.
- Daha sonra hamuru bir yemek kaşığı sıvı yağ ile yoğuruyoruz. Hamuru 40 eşit benzeye ayırıyoruz.
- 5- Her bezeyi ceviz boyutunda toplara yapacaksa şekilde yuvarlayın. Ve elinizle bastırarak biraz düzleştirin. Son kez üzerlerine çatalla ya da bıçakla, sanki tarak değmişçesine uzun uzun eşit aralıklarda çizikler atın.
- Son olarak kurabiyeleri önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında, altı pembeleşene kadar pişirin. Deneyenlere de şimdiden afiyet olsun.
