Bol protein oranına sahip atıştırmalık olarak gün içerisinde afiyetle tüketeceğiniz protein barları karşınızda! üstelik bu nefis atıştırmalıkların içerisinde ne un ne yağ ne de yumurta bulunmuyor! Ve tabiki oldukça da kolay hazırlanıyor!
Proteinini içeriğindeki yemişlerden ve lif oranını da meyvelerden alan nefis protein barlarının yapımında şeker ya da bal da kullanmanıza gerek kalmıyor. Öyleki ne şeker ne de bal içermemesine rağmen şekeri de tam yerinde!
Daha önce başka bir tarif denediyseniz, emin olun bu tarif başka tariflere benzemeyen yanıyla sizi mest edecek. Yapımı olsun malzemeleri olsun rahatlıkla bulunan rahatlıkla yapılan nefis bir tarifle karşınızdayız. İsterseniz lafı daha fazla uzatmadan sizleri tarifime alayım!
İçindekiler
- 1 küçük limon
- 1 çay bardağı fındık içi
- 5 adet kuru incir
- 1/2 çay bardağı badem
- 10-12 adet hurma (çekirdeği alınmış)
- 1/2 çay bardağı kuru siyah üzüm
- 7 adet kuru kayısı
- 1/2 çay bardağı yaban mersini kurusu
Protein Bar Nasıl Yapılır?
1- Öncelikle 1 çay bardağı dolusu fındık içini ve 1/2 çay bardağı bademi mutfak robotu yardımıyla çekin. Boyut olarak çok da minik parçalar haline getirmenize gerek yok.
2- Ardından fındığı ve bademi robottan alıp uygun bir kaba koyun.
3- Daha sonra kuru kayısıyı, kuru inciri, minik minik doğradığınız limonu (limonu kabuğuyla birlikte doğrayın), hurmayı, siyah kuru üzümü ve yaban mersini kurusunu mutfak robotuna alın.
4- Yaban mersini kurusunu nereden temin edebilirim diyecekler varsa, rahatlıkla çoğu aktardan ya da baharatçıdan temin edebilirsiniz.
5- Ardından bu malzemeleri de iyice çekin. Kıvam olarak yapışkan elle tutulur fakat ele çok yapışan bir kıvam elde edin.
6- Son olarak çekmiş olduğunuz bademi ve fındığı da bu karışıma ekleyip biraz daha çekin.
7- Tüm malzemeler birbiriyle buluştuktan sonra protein barlar uygun kıvama gelecektir. Bu adımda karışımın yapışkanlığı ve kıvamı sizi korkutmasın.
8- Daha sonra karışımı yağlı kağıt serdiğiniz uygun bir tepsiye alın. Ve harcı dikdörtgen haline getirin. (Tepsinin yüzeyine tüm harcı dağıtarak büyük bir dikdörtgen elde edin.)
9- Önceden ısıtılmış fırında 200° de 10 dakika pişirin. Ve tepsiyi fırından alıp barları dikkatlice dilimleyin. Ardından fırının sıcaklığını 180° ye düşürüp 20 dakika bir yüzünü 20 dakika bir yüzünü pişirerek her iki tarafını da kurutun.
10- Bu adımı yaparken ara ara kontrol edin ki barlarınız yanmasın. Kurutma işleminin de fırından fırına değişebileceğini unutmayın.
10- Kuruyan barları oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirip servis edin.
Deneyecek olanlara da şimdiden afiyet olsun! ❗️Tüm tariflerime ilk ulaşan siz olmak istiyorsanız hemen linke tıklayarak YouTube kanalıma abone olun. HEMEN TIKLAYIN! https://youtube.com/c/TarifSoka%C4%9F%C4%B1
Notlar
- Tarifin yapımında kullanılmış olan tepsi 20×30 santimetre boyutundadır. Normal fırın tepsileri tarif için oldukça büyük gelecektir.
- Tarifin pişme süresi fırından fırına değişebilir. Ara ara kontrol etmekte fayda var.
- Kurutma işlemi mutlaka yapılmalıdır. Yoksa barlar elle tutulamayacak dağılan bir kıvamda olacaktır.
Protein Barları Tarifi
Aletler
- 1 Fırın tepsisinin yarısı boyutunda bir tepsi.
Malzemeler
- 1 Küçük boy Limon
- 1 Çay bardağı Fındık içi
- 5 Adet Kuru incir
- 1/2 Çay bardağı Badem
- 10-12 Adet Hurma
- 1/2 Çay bardağı Kuru üzüm
- 1/2 Çay bardağı Yaban mersini kurusu
- 7 Adet Kuru kayısı
Talimatlar
- Öncelikle 1 çay bardağı dolusu fındık içini ve 1/2 çay bardağı bademi mutfak robotu yardımıyla çekin. Boyut olarak çok da minik parçalar haline getirmenize gerek yok.
- Ardından fındığı ve bademi robottan alıp uygun bir kaba koyun.
- Daha sonra kuru kayısıyı, kuru inciri, minik minik doğradığınız limonu (limonu kabuğuyla birlikte doğrayın), hurmayı, siyah kuru üzümü ve yaban mersini kurusunu mutfak robotuna alın.
- Yaban mersini kurusunu nereden temin edebilirim diyecekler varsa, rahatlıkla çoğu aktardan ya da baharatçıdan temin edebilirsiniz.
- Ardından bu malzemeleri de iyice çekin. Kıvam olarak yapışkan elle tutulur fakat ele çok yapışan bir kıvam elde edin
- Son olarak çekmiş olduğunuz bademi ve fındığı da bu karışıma ekleyip biraz daha çekin.
- Tüm malzemeler birbiriyle buluştuktan sonra protein barlar uygun kıvama gelecektir. Bu adımda karışımın yapışkanlığı ve kıvamı sizi korkutmasın.
- Daha sonra karışımı yağlı kağıt serdiğiniz uygun bir tepsiye alın. Ve harcı dikdörtgen haline getirin. (Tepsinin yüzeyine tüm harcı dağıtarak büyük bir dikdörtgen elde edin.)
- Önceden ısıtılmış fırında 200° de 10 dakika pişirin. Ve tepsiyi fırından alıp barları dikkatlice dilimleyin. Ardından fırının sıcaklığını 180° ye düşürüp 20 dakika bir yüzünü 20 dakika bir yüzünü pişirerek her iki tarafını da kurutun.
- Bu adımı yaparken ara ara kontrol edin ki barlarınız yanmasın. Kurutma işleminin de fırından fırına değişebileceğini unutmayın. Kuruyan barları oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirip servis edin.
Bu tarifi paylaştığınız an denemiştim. Gerçekten çok lezzetli oldu ce çocuklarda çok beğendi. Benim gibi sağlıklı atıştırmaşıklar denemeyi seviyorsanız bence deneyin derim. Tarif için teşekkür ederim
Beğenmiş olmanıza çok sevindim Nurten hanım. Sizlere daha fazla tarif paylaşabilmem adına takipte kalmayı unutmayın, tekrardan afiyet olsun♥️