Çikolatalı Fındıklı Bardak Tatlısı Tarifi
Bardakalara pay edilip dilimlenen nefis tatlı öncelikle fındıkla kaplanıyor, ardından çikolatayla buluşuyor!
Equipment
- Klasik su bardağı.
Ingredients
Tatlısı için
- 1 Litre Süt
- 1.5 Çay bardağı Un
- 1.5 Yemek kaşığı Nişasta
- 1 Paket Vanilya
- 1.5 Yemek kaşığı Tereyağı
- 1 Su bardağı Toz şeker
Kaplaması için
- 1 Kase İnce çekim fındık içi
Üzeri ve süslemesi için
- 50 Gram Çikolata
- 1.5 Yemek kaşığı Süt
- 1 Yemek kaşığı Toz Antep fıstığı
Instructions
- 1 litre sütü, 1 su bardağı toz şekeri, 1.5 yemek kaşığı nişastayı, 1.5 çay bardağı unu ve 1 paket vanilyayı tencereye alıyoruz.
- Orta ateşte un ve nişasta çözülene kadar aralıksız çırpmaya başlıyoruz.
- Karışımımız muhallebi kıvamına gelip göz göz olana kadar karıştırıyoruz. Göz göz olup koyulaşan tatlımızın altını kapatıp 1.5 yemek kaşığına yakın tereyağını da ekliyoruz.
- İlk sıcağı çıkan tatlımızı önceden ıslatıp içini süzdüğümüz su bardaklarına pay ediyoruz.
- Bardaklara pay ettiğimiz tatlımızı oda sıcaklığına gelene kadar bekletiyoruz. Ardından 1 gece tatlımızı kıvamının artması ve jelimsileşmesi için buzdolabında soğutuyoruz.
- Tatlımızın üzeri için 50 gram sütlü çikolatayı ve 1.5 yemek kaşığı sütü eritiyoruz.
- Buzdolabında 1 gece soğuttuğumuz tatlımızın yanlarını hafifçe hareket ettiriyoruz.
- Daha sonra Kestiğimiz tatlıların yanlarını fındığın üzerinde gezdirerek kaplıyoruz. Bu adımda 1 çay bardağı fındık yeterli olacaktır.
- Su bardağının alt tarafından elde ettiğimiz tatlılara 1 tatlı kaşığı, üst tarafından elde ettiğimiz tatlılara 2 tatlı daha önceden erittiğimiz çikolatadan ekliyoruz.
- Son olarak çikolatasını da eklediğimiz tatlılarımızın üzerine Antep fıstığı tozu ekliyoruz.