Mezelerin En Renklisi: Pembe Sultan Tarifi
Rengini pancardan alan bu nefis meze, yoğurt ve mayonez ilavesiyle de tadına doyum olmayan bir lezzete kavuşuyor.
Aletler
- 1 rende
Malzemeler
- 1 küçük pancar
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Talimatlar
- Pancarı kabuğu soyun ve küçük küçük doğrayın. Tencereye alıp haşlayın.
- Haşlanan pancarı rendeleyip, uygun bir karıştırma kabına alın.
- Sarımsakları ince ince doğrayın veya püre haline getirin. Yoğurtu ve mayonezi çırpın.
- Yoğurtlu karışıma pancar rendesini ekleyin. Meze sarımsağı ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.
- Ve son olarak mezeyi servis edeceğiniz tabağa alıp üzerini kaşığın kenarıyla düzeltin ve sevdiklerinizle paylaşın.