Ege sahillerinin güzelliklerini sofranıza taşıyan Zeytinyağlı Enginar Nasıl Yapılır? sorusuna cevap niteliğindeki tarifimiz, hem sağlıklı hem de lezzet dolu bir deneyim sunuyor. Bu tarif, taze malzemelerin muhteşem uyumunu ve zeytinyağının eşsiz lezzetini bir araya getirerek sofranızı renklendiriyor.
Zeytinyağlı Enginar Nasıl Yapılır? sorusuna cevap niteliğindeki tarifimiz, aynı zamanda kolay ve pratik bir hazırlık sürecine sahiptir. Adım adım yönergelerle siz de sofranıza bu Akdeniz lezzetini taşıyarak, misafirlerinizi veya ailenizi enfes bir deneyimle buluşturabilirsiniz.
Zeytinyağının Eşsiz Dokunuşu
Nefis bir zeytinyağlı enginar yemeği tarifinde kullanacağınız zeytinyağı önemli bir rol oynar. Akdeniz mutfağının en sevilen ürünlerinden biri olan zeytinyağı, bu tarife kendine özgü bir lezzet katmakta. 1 limon suyu, 1/2 yemek kaşığı toz şeker ve 1.5 tatlı kaşığı tuz ile dengelenen zeytinyağı, yemeğe hoş bir aroma ve hafif bir tat katarken, sağlıklı yağ asitleriyle de sofranıza sağlık getirir.
Afiyet Olsun!
Zeytinyağlı Enginar Tarifi’nin Videolu Yapılışı:
İçindekiler
- 5 adet enginar
- 3 orta boy patates
- 3 orta boy havuç
- 15 adet arpacık soğan
- 1 su bardağı bezelye
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 6 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı un
- 1 limon suyu
- 1/2 yemek kaşığı toz şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
Zeytinyağlı Enginar Tarifi’nin Yapılışı:
1- Öncelikle 2 yemek kaşığı unu, 1/2 yemek kaşığı toz şekeri ve 1.5 tatlı kaşığı tuzu uygun bir kapta karıştırıp üzerine 6 su bardağı suyu ekleyin ve çırpın.
2- Son olarak 1 limonun suyunu ekleyip bu karışmayı enginarları temizlerken kullanın. Ki ayıkladığınız enginarlar kararmasın.
3- Daha sonra tencereye enginarları dizin. Ardından üzerine unlu su karışımını, 15 adet arpacık soğanı, 3’er orta boy küp küp doğradığınız patates ve havucu, 1 su bardağı bezelyeyi ekleyin.
4- Son olarak da 1 çay bardağı zeytinyağını ekleyip sebzeler yumuşayana kadar yemeği pişirin.
5- Kürdanla sebzelerin yumuşaklığını kontrol ettikten sonra yemeği servis tabağına alarak üzerine bolca zeytinyağı gezdirin.
Ve karşınızda kolayca hazırlanmasının yanı sıra bir o kadar lezzetli ve bağışıklık sisteminin dostu zeytinyağlı enginar yemeği!
Zeytinyağlı Enginar Tarifi’nin Fotoğraflı Yapılışı:
Zeytinyağlı Enginar Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 5 adet enginar
- 3 orta boy patates
- 3 orta boy havuç
- 15 adet arpacık soğan
- 1 su bardağı bezelye
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 6 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet limon suyu
- 1/2 yemek kaşığı toz şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
Talimatlar
- Öncelikle 2 yemek kaşığı unu, 1/2 yemek kaşığı toz şekeri ve 1.5 tatlı kaşığı tuzu uygun bir kapta karıştırıp üzerine 6 su bardağı suyu ekleyin ve çırpın.
- Son olarak 1 limonun suyunu ekleyip bu karışmayı enginarları temizlerken kullanın. Ki ayıkladığınız enginarlar kararmasın.
- Daha sonra tencereye enginarları dizip üzerine unlu su karışımını, 15 adet arpacık soğanı, 3’er orta boy küp küp doğranmış patates ve havucu, 1 su bardağı bezelyeyi ve 1 çay bardağı zeytinyağını ekleyip sebzeler yumuşayana kadar yemeği pişirin.
- Kürdanla sebzelerin yumuşaklığını kontrol ettikten sonra yemeği servis tabağına alarak üzerine bolca zeytinyağı gezdirin.
- Ve karşınızda kolayca hazırlanmasının yanı sıra bir o kadar lezzetli ve bağışıklık sisteminin dostu zeytinyağlı enginar yemeği!
