Şerbetini tam çeken, dışı çıtır çıtır yemelere doyum olmayan nefis bir basma kadayıf tatlısına kim hayır diyebilir ki? Hem yapımı kolay hem de aşırı lezzetli bu tarifi denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. Tarife uyduğunuz zaman eminim sizler de çok beğeneceksiniz.
Evde pastane usulü basma kadayıfı ilk kez yapacaksanız, emin olun tüm detaylarıyla hazırlayıp sizlerle paylaştığımız bu tarifi çok beğeneceksiniz. Üstelik yapımı bir o kadar da kolay bu tatlı gerçekten çok lezzetli.
Antep’in yöresel tatlılarından birisi olan basma kadayıf, ince ince hazırlanmış nefis çiğ kadayıfın bolca tereyağı ve cevizle buluşmasını içeriyor. Üstelik bir dilim aldınız mı, kadayıfın ceviz özlemini anlamanız da mümkün. Birbirine en çok yakışan belki de en iyi bu iki malzeme tabiki güzel hazırlandığında çok lezzetli oluyor. Ve bu tarifle de emin olun o tadı yakalayacaksınız!
Basma Kadayıf Tarifi
İçindekiler
- Şerbeti İçin
- 5 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
- 1 dilim limon
- Tatlısı İçin
- 750 gr çiğ kadayıf
- 200 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- İçi İçin
- 400 gr ceviz içi
- Tepsiyi Yağlamak İçin
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- Süslemek İçin
- Toz fıstık
