Merhaba tatlı dostları! Bugün sizleri çikolata rüyasına davet ediyorum: Bol Çikolatalı Gerçek Brownie tarifi karşınızda! Bu nefis tarif, çikolata severlerin kalbini çalacak; yoğun çikolata lezzeti, pürüzsüz dokusu ve hafif çıtırlığı ile tam anlamıyla bir tatlı şöleni. Şimdi, bu lezzetin sırlarına birlikte göz atalım ve mutfağınıza bu şahane bol çikolatalı brownie tarifi ni taşıyalım!
Çikolata Ziyafeti:
Bol Çikolatalı Gerçek Brownie’nin başrol oyuncusu tabii ki çikolata. Her ısırık, iri çikolata parçaları ile zenginleşen yoğun bir lezzet patlaması yaşatacak.
Hazırlık Aşaması:
Tarife başlamadan önce, malzemelerinizi ölçün ve tüm malzemeleri hazır edin. Bitter çikolata ve tereyağı benmari usulü eritilerek, harika bir çikolata karışımı elde edin.
Mükemmel Dengeli Hamur:
Yumurta ve unun dengeli kullanımı, brownie’nin mükemmel kıvamını yakalamak için kilit bir rol oynar. Karışıma eklenen kakao ve tuz, lezzeti derinleştirir.
Çıtır Çıtır İçin İsteğe Bağlı:
Tarife isteğe bağlı olarak eklediğiniz iri dövülmüş ceviz içi veya fındık, brownie’ye hoş bir çıtırlık ve lezzet katıyor.
Pişirme ve Sunum:
Fırından çıkan brownie’yi oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından dilimleyip, pudra şekeri serperek veya vanilinli dondurma ile servis edin.
Bu tarif, çikolata hayranlarının dudaklarını şenlendirecek bir brownie şöleni sunuyor. Şimdi, mutfakta bu lezzet yolculuğuna çıkarak tatlı anlarınıza özel bir dokunuş katın. Afiyet olsun!
İçindekiler
- 200 gram bitter çikolata ,iri parçalara doğranmış
- 150 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 büyük boy yumurta ,oda sıcaklığında
- 1 su bardağı un
- 1/4 su bardağı kakao tozu ,bitter
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilin özütü
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi veya fındık ,isteğe bağlı
Bol Çikolatalı Gerçek Brownie Tarifi’nin Yapılışı
1- Fırını önceden ısıtın. 180 dereceye (175 derece fanlı) ayarlayın. Kare veya dikdörtgen bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın veya yağlı kağıt serin.
2- Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü veya mikrodalga fırında ara ara karıştırarak eritin. Homojen bir karışım elde ettiğinizde ocaktan alın.
3- Ardından eritilmiş karışıma toz şekeri ekleyin ve iyice çırpın. Daha sonra yumurtaları tek tek ekleyerek her birini karışıma iyice yedirin.
4- Un, kakao tozu ve tuzu bir kasede eleyerek karıştırın. Bu kuru malzemeleri, çikolatalı karışıma ekleyin ve spatula veya tahta kaşık yardımıyla karıştırın.
5- Vanilin özütünü ekleyin ve isteğe bağlı olarak iri dövülmüş ceviz içini veya fındığı ekleyin. Karışım homojen bir hal aldığında hazır olacaktır.
6- Hazırladığınız brownie karışımını yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına dökün. Üzerini düzleştirerek eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın.
7- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yaparak pişirme süresini kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa brownie pişmiş demektir.
8- Fırından çıkan brownie’yi oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Bu tarif, çikolata lezzetini doyasıya yaşamak isteyen herkesi mutlu edecek bir brownie sunuyor. Afiyet olsun!
Bol Çikolatalı Gerçek Brownie Tarifi
Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata ,iri parçalara doğranmış
- 150 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 büyük boy yumurta ,oda sıcaklığında
- 1 su bardağı un
- 1/4 su bardağı kakao tozu ,bitter
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilin özütü
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi veya fındık ,isteğe bağlı
Talimatlar
- Fırını önceden ısıtın. 180 dereceye (175 derece fanlı) ayarlayın. Kare veya dikdörtgen bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü veya mikrodalga fırında ara ara karıştırarak eritin. Homojen bir karışım elde ettiğinizde ocaktan alın.
- Eritilmiş karışıma toz şekeri ekleyin ve iyice çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyerek her birini karışıma iyice yedirin.
- Un, kakao tozu ve tuzu bir kasede eleyerek karıştırın. Bu kuru malzemeleri, çikolatalı karışıma ekleyin ve spatula veya tahta kaşık yardımıyla karıştırın.
- Vanilin özütünü ekleyin ve isteğe bağlı olarak iri dövülmüş ceviz içini veya fındığı ekleyin. Karışım homojen bir hal aldığında hazır olacaktır.
- Hazırladığınız brownie karışımını yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına dökün. Üzerini düzleştirerek eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yaparak pişirme süresini kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa brownie pişmiş demektir.
- Fırından çıkan brownie’yi oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
- Bu tarif, çikolata lezzetini doyasıya yaşamak isteyen herkesi mutlu edecek bir brownie sunuyor. Afiyet olsun!
