Lübnan’ın Meşhur Salatası: Tabule Salatası Tarifi (Videolu Tarif)

Lübnan mutfağı denildiğininde akıllara gelen ilk tariflerden birisi olan tabule salatası içinde bolca maydanoz, yeşil nane ve bulgur bulunan hem çok lezzetli hem de bir o kadar besleyici bir salata tarifi. Tabule salatası tarifi hem ara öğünleriniz de hem yemeklerinizin yanında hem de sağlıklı tarifler deneyenlerin öğününde kesinlikle olmalı. Bulgurun besleyiciliği, uzun süre tok tutuması gibi bazı noktalar göz önüne alındığında bu salata sağlıklı bir hayatın parçası bence olmalı. Henüz tabule salatası tarifi denemeyenlerdenseniz bence bu salatayı kaçırmayın derim. Dilerseniz sizin için hazırladığım tarifin videosuna göz atabilir, dilerseniz de ekranı aşağı kaydırarak tarifin yazılı anlatımını okuyarak evinizde kolayca bu salatayı yapabilirsiniz.

Birbirinden lezzetli ve farklı birçok salata tarifime ulaşmak için hemen tıklayın!

Tabule Salatası Tarifi’nin Videolu Yapılışı:

İçindekiler

• 1/2 su bardağı kısırlık bulgur
• 1/2 su bardağı sıcak su
• 1 orta boy domates
• 1/2 demet yeşil nane
• 1/2 demet maydanoz
• 3-4 dal, sap yeşil soğan
• 2 yemek kaşığı nar taneleri
• Salatanın Sosu İçin:
• 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı

Tabule Salatası Tarifi’nin Yapılışı

1- Bulguru uygun bir kaba alıp üzerine suyu ekleyip karıştırın. Ve en az 15 dakika bulgurun şişmesi için üzerini kapatıp bekletin.

2- Ardından maydanozu ve yeşil naneyi ince ince kıyın. Yeşil soğanı küçük küçük doğrayın.

3- Daha sonra domatesin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayın.

4- Şişen bulgura maydanozu, naneyi, domatesi ve nar tanelerini ekleyin. 

5- Ardından salatanın sosu için nar ekşisini, zeytinyağını ve dilediğiniz kadar limon suyunu ekleyip, salatayı iyice karıştırın.

6- Son olarak salatanızı servis tabağına alarak sevdiklerinizle paylaşın!

Bu nefis salatayı yaparken dikkat etmeniz gereken başlıca noktalar şunlardır. Öncelikle bulguru suda iyice şişmeye bırakın. Yeterince bekletmezseniz bulgur çok sert ve diri kalacaktır. Tarifteki maydanoz ve yeşil nane oranını orijinaline bağlı kalarak hazırladım. Fakat yeşilliklerin miktarı size çok ya da az gelirse dildiğinizce miktarlarda oynama yapabilirsiniz. Size bahsetmek istediğim son noktaysa salatanın sosu. Salatanın sosunuysa tamamen damak tadınıza uygun olacak şekilde hazırlayabilirsiniz. Deneyecek olanalara da şimdiden afiyet olsun!♥️

Tabule Salatası Tarifi’nin Fotoğraflı Yapılışı:

Lübnan’ın Meşhur Salatası: Tabule Salatası Tarifi (Videolu Tarif)

Tabule Salatası Tarifi

tarif sokağı

Lübnan mutfağı denilince akla ilk gelenlerden birisi hiç şüphesiz ki tabule salatası! Damak tadımıza oldukça yakın olan bu salata bol maydanoz ve bulgurla hazırlanmasıyla da bilinmekte.

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 15 dakika dk

Pişirme Süresi 15 dakika dk

Toplam Süre 30 dakika dk

Kategori Salata

Mutfak Lübnan Mutfağı

Porsiyon 4

Kalori 110 kcal

Aletler

• 1 kesme tahtası

Malzemeler

  

• 1/2 su bardağı kısırlık bulgur
• 1/2 su bardağı sıcak su
• 1 orta boy domates
• 1/2 demet yeşil nane
• 1/2 demet maydanoz
• 3-4 dal, sap yeşil soğan
• 2 yemek kaşığı nar taneleri

Salatanın Sosu İçin

• 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı

Talimatlar

 

• Bulguru uygun bir kaba alıp üzerine suyu ekleyip karıştırın. Ve en az 15 dakika bulgurun şişmesi için üzerini kapatıp bekletin.
• Maydanozu ve yeşil naneyi ince ince kıyın. Yeşil soğanı küçük küçük doğrayın.
• Domatesin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayın.
• Şişen bulgura maydanozu, naneyi, domatesi ve nar tanelerini ekleyin.
• Salatanın sosu için nar ekşisini, zeytinyağını ve dilediğiniz kadar limon suyunu ekleyip, salatayı iyice karıştırın.
• Son olarak salatanızı servis tabağına alarak sevdiklerinizle paylaşın!

Etiket tabule, tabule salatası, tabule salatası nasıl yapılır, tabule salatası tarifi, tabule salatası yapımı, tabule salatasının yapımı